Stille Nächte

Mondhelle frostige Dezembernächte sind nicht nur besonders lang sondern auch besonders still. Wenn kein Wind geht und die Windräder still stehen und keine Autos fahren.
Die Atmosphäre ist so andächtig, dass ich kaum zu atmen wage.

Unverfroren: kühlschrankfrei durch den Sommer

Dass es sich auch ohne Kühlschrank
ganz gut auskommen lässt,
hatte ich bereits grob umrissen.

Wie fängt man das aber im Sommer an?
Geht das denn alltags- und familientauglich?
Ohne große Umstände und ohne zum "Öko" mutieren zu müssen?

Ja, das geht und noch dazu verblüffend einfach.

Kleinstgärtnern: Vitamin F(ensterbank)

Früheste Frühjahrskost in Form von Sprossen zu ziehen, ist gar nicht so schwer.
Für unsere Breitengrade eignen sich beispielsweise Roggen, Buchweizen, Linsen, Erbsen hervorragend. Sie keimen in kurzer Zeit auch bei wenig Wärme und kurzen bewölkten Tagen.